Pop-up brioches à la cannelle au levain

Nous avons passé des années à perfectionner nos craquelins au levain et maintenant, nous mettons la même passion dans quelque chose de tendre, fondant et outrageusement délicieux.

Ce pop-up est l’occasion de tout ce qu’on aime dans la fermentation au levain… transformé en roulé à la cannelle ultime.

🌙 Fermentés toute la nuit
🔥 Cuits le matin même
✨ Glaçage généreux, comme il se doit

Quantités limitées.


📅 Dimanche 24 août
⏰ 10 h – 13 h


📍 Carbs Sourdough Bakery
8567 Chemin Dalton, Mont-Royal, QC H4T 1V5

🚗 Stationnement gratuit | ☕ Café gratuit avec chaque commande

Choisissez votre heure de cueillette à la caisse - vos roulés sortiront du four encore chauds !

Au menu :

Formats disponibles :
• Plateau de 6 roulés (1 pot de glaçage inclus)
• Plateau de 12 roulés (2 pots de glaçage inclus)
• Pots de glaçage supplémentaires : 5 $ chacun

Pourquoi on les emballe ainsi :

✔️ À déguster chauds dès la sortie du four ou refroidis
✔️ Faciles à réchauffer (mais il n’en restera sûrement pas)
✔️ Choisissez votre niveau de glaçag
✔️ Goûtez plusieurs saveurs — aucun regret

⚠️ Contient : blé, produits laitiers et œufs. Peut contenir : soya et sésame.

Commandes ouvertes jusqu’à épuisement — réservez vos roulés dès maintenant ! 🎟️

ORDERS ARE NOW CLOSED

SAVEURS DU MOIS

  • Notre glaçage signature au fromage à la crème, servi à part pour que vous puissiez le verser, y tremper ou en noyer vos roulés comme bon vous semble.

  • Glaçage Biscoff onctueux avec un filet supplémentaire et un crumble de biscuit croquant – emballé séparément pour que vous gardiez le plein contrôle du chaos.

  • Un glaçage infusé au café avec un filet de chocolat noir, servi à part. Trempez-en un peu, beaucoup, ou plongez dans un blackout total de glaçage.

Brioches à la cannelle au levain (12 brioches + 2 glaçages)

$60.00 CAD
$60.00 CAD
En vente Épuisé
Plage de ramassage
Glaçage #1
Glaçage #2
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Réservez le vôtre maintenant

Brioches à la cannelle au levain (6 brioches + 1 glaçage)

$35.00 CAD
$35.00 CAD
En vente Épuisé
Plage de ramassage
Glaçage (Choisir 1)
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Envie d’essayer plus de saveurs ?

Glaçage supplémentaire

$5.00 CAD
$5.00 CAD
En vente Épuisé
Saveurs
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Tout est meilleur avec du levain

  • Douce pour la digestion

    La fermentation naturelle du levain décompose le gluten et les glucides, ce qui rend nos roulés plus faciles à digérer… et plus faciles à justifier d’en manger deux.

  • Minéraux essentiels

    Le levain a la capacité unique d’améliorer la biodisponibilité des minéraux essentiels pour une meilleure nutrition.

  • Pas comme les autres

    La fermentation lente révèle une saveur riche et acidulée — exactement comme un roulé à la cannelle devrait l’être.

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Pendant que vous êtes ici, prenez des craquelins !

ON SE VOIT LE 24 AOÛT !

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